أفضل 10 مجموعات أدوات طهي غير لاصقة لعام 2021

أفضل مجموعات تجهيزات المطابخ غير اللاصقة لعام 2019 أمازون

يعد وجود مقلاة واحدة على الأقل غير لاصقة أمرًا ضروريًا في مطبخ كل طباخ ، من الأكثر احترافًا إلى المبتدئين. يكاد يكون من المستحيل اصنع البيض بدون واحد ، يفعلون السمك المحمر أسهل كثيرًا ، وهم يستمرون الفطائر من التمزق في المقلاة.

في بعض الأحيان ، تحصل المقالي غير اللاصقة على سمعة سيئة ، لكن تجهيزات المطابخ غير اللاصقة آمنة طالما لم يتم تسخين القطع المصنوعة من التفلون لدرجة حرارة أعلى من 500 درجة فهرنهايت. لقد قطعوا شوطًا طويلاً منذ ظهورهم لأول مرة والبعض الآخر يؤدي أداءً مثل الفولاذ المقاوم للصدأ بدون تلطيخ وتنظيف صعب. اختبرنا جميع أنواع المقالي غير اللاصقة لتحديد أفضلها في السوق.

في ال Good Housekeeping Institute أدوات المطبخ ومختبر التكنولوجيا ، قمنا بقلي 165 بيضة ، وحرق 50 شريحة لحم ، وأكثر من ذلك لتقييم أكثر من 35 خطًا جديدًا من أواني الطهي . اختبرنا كيفية توزيع المقلاة بالتساوي على نطاقات الغاز والكهرباء ، ومدى جودة تحمير اللحم ، ومدى جودة أواني الطهي التي تحافظ على نار هادئة وتقاوم الصلصة الحارقة. قمنا بتقييم مدى جودة إطلاق الأسطح غير اللاصقة للبيض والفطائر ومدى سهولة تنظيفها. أخيرًا ، تحققنا من مدى سهولة استخدام جميع أدوات الطهي ، بما في ذلك ما إذا كانت المقابض ساخنة عند لمسها وما إذا كانت كل قطعة آمنة في الفرن و / أو غسالة الأطباق.

كانت المقالي المفضلة غير اللاصقة لدينا هي التي يمكنها فعل كل شيء ، من طهي بيضة بدون زيت ، إلى شواء شريحة لحم والقدرة على وضعها في غسالة الصحون بعد ذلك. فيما يلي أوانينا المفضلة غير اللاصقة ، بما في ذلك اللقطات التي تم اختبارها على أعلى مستوى ، ومفضلات المحرر ، والإصدارات الجديدة ذات الميزات المبتكرة التي تسهل الطهي. هنا اختياراتنا ل أفضل المقالي غير اللاصقة لعام 2020:

أفضل السترات لإبقائك دافئًا

ما يجب مراعاته عند التسوق لشراء مجموعات أواني طهي غير لاصقة

  • عدد القطع: ضع في اعتبارك عدد الأواني والمقالي التي تحتاجها بالفعل. يوصي المحترفون لدينا بمقلاة بحجم 8 بوصات على الأقل للقيام بمهام صغيرة وسريعة مثل البيض والفطائر ، مقلاة مقاس 10 بوصات لطهي أطباق أكبر أو لأحجام عائلية ، وعاء مرق للمعكرونة ومجموعة الصلصات والحساء ومقدار صغير للطهي مهام سريعة وسهلة ، عميقة بما يكفي لسلق بيضة ، جيدة لإعادة التسخين والطهي على نار هادئة.

  • الوزن والحجم: أنت تريد مجموعة أواني طهي متوسطة الوزن - فالأواني خفيفة الوزن واهية للغاية وتسخن بسرعة كبيرة ، لذا تأكد من أن الأواني والمقالي لها بعض الثقل. تسمح لك أواني الطهي ذات الوزن الثقيل بالحرق جيدًا ، ولكن قد يكون من الصعب رفعها. لسهولة التخزين وفعاليته ، نحب المجموعات التي تتداخل بدقة مع بعضها البعض لتوفير المساحة.

  • مقابض : مدى أهمية شعور أواني الطهي في يدك: تريد الشعور بالراحة والتحكم أثناء الطهي. يحتوي بعضها على مقابض مغلفة بالسيليكون والتي تظل بشكل عام أكثر برودة عند اللمس وتشعر براحة أكبر في اليد مقارنة بالمقابض المعدنية. لسهولة المناورة ، ابحث عن المقابض المساعدة (مقبض إضافي على الجانب المقابل للمقبض الرئيسي) والتي تكون مفيدة للرفع لخلق توازن إضافي.

  • سلامة غسالة الصحون والفرن: توفر لك أواني الطهي الآمنة لغسالة الأطباق الوقت والطاقة - يمكنك فقط وضعها في غسالة الأطباق بدلاً من فركها. ضع في اعتبارك أن المعدن الصلب المؤكسد سيتحمل عدة عمليات غسل ، في حين أن الطلاءات الأخرى يمكن أن تتلاشى بشكل أسرع مع الغسيل المتكرر. تعتبر سلامة الفرن مفيدة لمجموعة من الأطباق لأنها تسمح لك بنقل أواني الطهي الخاصة بك من الموقد إلى الفرن لإنهاء الطهي أو الاحتفاظ بالدفء.
إعلان - تابع القراءة أدناه أفضل أدوات طهي عامة غير لاصقةطقم قدور ومقالي من كالفالون مؤكسد صلب ، 10 قطع كالفالون amazon.com 729.99 دولارًا أمريكيًاUS $ 385.00 (47٪ خصم) تسوق الآن

مصنوع من الألمنيوم المؤكسد (مع تشطيب غير لاصق خالٍ من التفلون) ، هذا الخط يجمع بين الأداء الذي لا يهزم والمتانة . كل قطعة قابلة للغسل في غسالة الصحون ونحب أن تظل المقابض باردة أثناء الطهي. لقد أذهلنا توزيع الحرارة الرائع للقطع ، والغليان السريع وحتى الاحتراق. كان الطلاء المانع للالتصاق فعالاً للغاية لدرجة أنه يمكننا تقليب البيض أو سوتيه الخضار بدون زيت أو زبدة - لقد انزلقوا مباشرة من المقلاة!

أفضل قيمة أدوات طهي غير لاصقةمجموعة تجهيزات المطابخ التوقيع غير اللاصقة T- الجدار T- الجدار amazon.com 89.99 دولارًا أمريكيًا$ 79.99 (11٪ خصم) تسوق الآن

الطلاء غير اللاصق الخالي من التفلون على أواني وأواني T-Fal يجعلها مضمونة عندما يتعلق الأمر بتحويل الكريب والفريتاتا والأطعمة اللزجة الأخرى. تظل مقابضهم باردة عند لمسها من المريح استخدامها عند الطهي بقبضة إصبع لمزيد من التحكم . إنها خفيفة الوزن ويجب استخدامها في درجات حرارة منخفضة إلى متوسطة ، يتيح لك مؤشر الحرارة الحرارية معرفة متى تكون جاهزة للاستخدام. في اختباراتنا ، تم طهي البيض المخفوق والفطائر بالتساوي مع عدم الالتصاق. بالإضافة إلى ذلك ، كانت صينية الخبز إضافة ممتعة لعناصر الإفطار ، خاصة لحم الخنزير المقدد. سواء كنت تغسل يدويًا أو تستخدم غسالة الأطباق ، فإن هذه القطع تنظف بشكل جميل بفضل مظهرها الداكن غير اللاصق من الداخل والخارج.

أدوات الطهي غير اللاصقة الأكثر متانةمجموعة أواني الطهي المصنوعة من الصلب المؤكسد فودي نيفرستيك بريميوم النينجا النينجا amazon.com331.00 دولارًا تسوق الآن

أواني الطهي هي الأحدث من Ninja ، العلامة التجارية التي تصنع أفضل مقلاة هوائية شاملة . الأواني والمقالي متينة بما يكفي لتحمل شريحة لحم ، لكنها خفيفة بما يكفي لتحريكها ويستخدم في أبسط المهام ، مثل قلي بيضة أو غليان الماء. لديهم حواف مستقيمة ، مما يساعد على زيادة مساحة السطح ، وأغطية رفيعة. يتم تطبيق الطلاء غير اللاصق على درجة حرارة عالية جدًا للمساعدة في تجنب التقطيع والخدش وهو آمن في الفرن حتى 500 درجة فهرنهايت. على عكس معظم أواني الطهي ، فإن أغطية Ninja هي أيضًا آمنة للفرن حتى 500 & ordmF.

أفضل أواني طهي غير لاصقة لتسخين متساوٍطقم أواني طهي مكون من 12 قطعة ومطلي بأكسيد صلب ومانع للالتصاق Anolon متقدم amazon.com تسوق الآن

في الاختبارات السابقة ، تأثرنا كثيرًا بقدرة Anolon على ذلك توزع الحرارة بالتساوي ، وتحافظ على نار هادئة ، وتحضير البيض المخفوق بدون زيت. لقد أحببنا أيضًا كيف ظلت مقابض الفولاذ المقاوم للصدأ المغطاة بالسيليكون باردة عند اللمس أثناء الطهي. منذ أن استعرضنا ملف Anolon 82693 مجموعة أواني وأواني طهي متطورة بأكسيد صلب غير لاصق ، تم تغيير المجموعة قليلاً لتشمل الأشكال المحدثة - وعاء الصلصة الصغير المزود بفوهة صب هو المفضل!

ما زلنا نحب شعور المقابض في أيدينا ومدى سهولة تحريك الأواني والمقالي. نحب أيضًا مقلاة كبيرة ذات حواف مستديرة ، والتي توفر مساحة كبيرة للتحمير ، كما أنها توفر قدرًا جيدًا للطهي على نار هادئة. المجموعة خالية من التفلون.

معظم أدوات الطهي غير اللاصقة متعددة الاستخداماتمجموعة أواني طهي أساسية غير لاصقة ، 10 قطع كل يرتدون كل يرتدون ملابس amazon.com679.95 دولارًا تسوق الآن

ال مجموعة أدوات طهي All Clad NS1 غير لاصقة كان الأفضل أداءً في اختبارات أدوات الطهي لدينا. يتم تسخينه بالتساوي ، ويمنع الطعام من الالتصاق ، ويحمر اللحم جيدًا. الآن ، أصدرت شركة All Clad الموثوقة خطًا جديدًا غير لاصق يمكن أيضًا وضعه في الفرن حتى 500 ° F. نحن معجبون بمجموعات مثل هذه التي تشمل مقالي صغيرة ومتوسطة الحجم ، وكلاهما يتناسب مع وعاء أكبر للتخزين.

نحب أيضًا أن تحتوي كل مقلاة على مقبض مساعد ، مما يتيح سهولة الحركة. يعتبر المقلاة المربعة مقاس 13 بوصة حجمًا فريدًا ، ومثاليًا للتحمير ثم طهيها أو خبزها يمكن تخزينها تحت المقلاة الكبيرة ، بينما يمكن تخزين الأواني فوقها بطريقة مضغوطة. المجموعة بأكملها آمنة للغسل في غسالة الصحون وخالية من التفلون.

أفضل أواني طهي سيراميك غير لاصقةطقم أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ من Scanpan CTX مكون من 14 قطعة مع طلاء ستراتانيوم غير لاصق سكانبان سكانبان amazon.com تسوق الآن

مع خط Scanpan CTQ ، يمكنك الاستمتاع بجمال الفولاذ المقاوم للصدأ وملاءمة اللمسة النهائية غير اللاصقة دون استخدام التفلون. على عكس العديد من المقالي غير اللاصقة ، يمكن استخدامها للحرارة العالية ، بالإضافة إلى أنها فرن آمن حتى 500 درجة فهرنهايت (!) وسهل التنظيف. المقابض مريحة للحمل وكل قطعة خفيفة الوزن نسبيًا.

هدايا عيد الحب لطيف لها
أفضل تجهيزات المطابخ الألومنيوم غير لاصقةطقم أواني طهي من 10 قطع فورتي نونستيك التوأم التوأم williams-sonoma.com699.95 دولارًا تسوق الآن

إن خط فورتي من زويلينج موجود هنا لتحدي فكرة أن أواني الطهي غير اللاصقة واهية. أحواض الألمنيوم لها خمس طبقات من طلاء التفلون غير اللاصق. الطبقات الخمس تجعلها فائقة المتانة ومقاومة للتقشير أو الخدش أو التآكل. كما أنها صديقة للحث. في اختباراتنا ، فازوا بأعلى الدرجات للتنظيف والحفاظ على المقابض الباردة أثناء الطهي.

أفضل تجهيزات المطابخ الهجينة غير اللاصقةطقم أواني طهي هايبرد غير لاصق مكون من 7 قطع سداسي كلاد hexclad.com499.00 دولارًا تسوق الآن

حتى الطهاة المحترفون يعتمدون على المقالي غير اللاصقة لطهي الأشياء الصعبة مثل البيض والأسماك. من الواضح أن HexClad تعرف ذلك من خلال النظر إلى خط إنتاجها ، والذي يتضمن فقط مقلاة وواحدة ووك . على عكس المقالي التقليدية غير اللاصقة ، لقد تم تصميمها لتحمل درجات الحرارة العالية من أجل تحقيق إحراق جيد. يمكنهم أيضًا وضعها في الفرن حتى 500 ° F ويمكن استخدامه مع الأواني المعدنية. نستخدم مقلاة مقاس 8 بوصات لقلي البيض المقرمش بزيت الزيتون طوال الوقت. نستخدمه أيضًا لصنع البيض المخفوق مع الزبدة. تتميز أحواض HexClad بتصميم مسدس حاصل على براءة اختراع محفور بالليزر داخل وخارج المقلاة. توفر هذه الطبقة خاصية عدم الالتصاق ، مع السماح للمقلاة بالتسخين الشديد والطهي بشكل متساوٍ بفضل قاعدتها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وطبقة الألومنيوم الوسطى. يساعد التصميم الخارجي على منع حدوث تلطيخ ويسمح بتنظيف أسهل. أحواض Hex Clad خالية من التفلون.

أفضل أواني طهي غير لاصقة للمبتدئينطقم أواني طهي مكون من 12 قطعة بأكسيد صلب راشيل راي راشيل راي amazon.com132.75 دولارًا أمريكيًا تسوق الآن

حققت أحواض راتشيل راي الصلبة المؤكسدة (المصنوعة بدون تفلون) درجات عالية في اختباراتنا لتوزيع الحرارة وتلطيخها. وسجلوا أيضا عالية لسهولة التحرير وتحمير. يعتبر الوعاءان الصغيران رائعين لسلق البيض وتسخين الحساء ، كما أن مقابض السيليكون تجعل تحريكهما أمرًا سهلاً. إنهم بائعون مشهورون على Amazon ، حيث يمثل اللون الأحمر والأزرق الفاتح والأزرق المخضر والبرغندي الألوان الجديدة لعام 2019. تعتبر الملعقة المشقوقة وملعقة السمك ميزة مفيدة.

أسهل في تنظيف أدوات الطهي غير اللاصقةطقم أواني طهي من الألومنيوم غير لاصق مكون من 10 قطع المطبخ المعونة المطبخ المعونة 159.99 دولارًا تسوق الآن

سيضيف اللون الأحمر على أواني KitchenAid هذه لمسة من اللون إلى مطبخك. بالإضافة إلى نتائج الطهي الممتازة ، هذه القطع آمنة للحث تنظيف جميل بفضل التصميمات الداخلية والخارجية غير اللاصقة. في اختباراتنا ، سجلوا درجات عالية في طهي البيض بدون زيت وفي توزيع الحرارة بشكل جيد.

gh

افتح المحتوى الحصري وصفقات توفير المال مع برنامج العضوية للجميع الوصول . يتعلم أكثر

محرر أول ومحلل منتجات ، معمل أجهزة المطبخ والتكنولوجيا حصلت بيتي جولد على درجة البكالوريوس في العلوم في دراسات الأغذية والتغذية من جامعة نيويورك ، وقبل انضمامها إلى Good Housekeeping ، عملت مع مؤسسة James Beard وغيرها من العلامات التجارية الرائدة في مجال الوسائط الغذائية مثل Bon Appétit و Food Network Magazine و The Martha Stewart تبين. نائب مدير مختبر أجهزة المطبخ تدير نيكول مختبر Good Housekeeping Kitchen Tools حيث تشرف على المحتوى والاختبار المتعلقين بأجهزة وأدوات المطبخ والطهي والأدوات ، فهي مختبرة ومطوّرة منتجات ذات خبرة ، بالإضافة إلى مُبتكرة وصفات ، مدربة على فنون الطهي الكلاسيكية وتغذية الطهي.يتم إنشاء هذا المحتوى وصيانته بواسطة جهة خارجية ، ويتم استيراده إلى هذه الصفحة لمساعدة المستخدمين على تقديم عناوين بريدهم الإلكتروني. قد تتمكن من العثور على مزيد من المعلومات حول هذا المحتوى والمحتوى المماثل في piano.io إعلان - تابع القراءة أدناه